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    您知道无铝泡打粉有哪些优点吗?

        随着经济水平的提高,无铝打泡粉也在提高,并且使用也是非常广泛的,那它有哪些优点呢?接下来由我们的工作人员为大家分析一下其相关的内容,方便更多的人了解,希望接下来的内容能够对大家有所帮助。

        1、无铝泡打粉产气速率灵活可调,膨松效果佳:从产气方面来看的话,无铝泡打粉并不比含铝泡打粉差,无铝泡打粉中使用了酒石酸氢钾、磷酸二氢钙等酸性盐类,用以调整食品酸碱度,控制无铝泡打粉的产气速度,充分地发挥气体的膨胀作用。从膨松效果来看,无铝泡打粉也要优于含铝泡打粉。2、能提高产品品质:在颜色、表皮松脆、内芯柔软等方面应用效果更好,口味上独具特色。3、具有抗氧化和抗老化作用。

        无铝泡打粉除了不含铝,在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标,不会对人体产生毒害作用等等。所以大家放心使用就可以了,如果其中的内容有不懂的地方欢迎随时联系我们的工作人员,我们的专门负责人将为您一一解答以及提供我们优质的产品。



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