裹粉-山东五丰生物科技有限公司
  • 首页
  • 公司简介
  • 无铝泡打粉
  • 产品中心
  • 新闻动态
  • 工艺技术
  • 诚招代理
  • 法律法规
  • 联系五丰
  • 热点产品:五铝泡打粉 | 无铝油条膨松剂 | 馒头改良剂

    您现在的位置:首页 >>产品中心 >>裹粉裹粉

    颗粒裹粉

    颗粒裹粉

    产品名称:颗粒裹粉
    颗粒裹粉是为鸡排、鱿鱼专用颗粒裹粉,侧重颗粒感,颗粒裹粉:使裹粉之后的食材在油炸之后表层凸起一层颗粒,颗粒均匀,颗粒度大小一致,炸后美观、色泽诱人、口感酥脆。

    订购热线:0534-7321528 手机:13256273978

    颗粒裹粉的详细介绍


    颗粒裹粉是为鸡排、鱿鱼专用颗粒裹粉,侧重颗粒感,使裹粉之后的食材在油炸之后表层凸起一层颗粒,颗粒均匀,颗粒度大小一致,炸后美观、色泽诱人、口感酥脆。

    颗粒裹粉使用工艺

    炸鸡排为例

    1、塑形:将鸡胸肉对半切开,呈心状,切记不要切断;

    2、上浆:用鱿鱼鸡排第一道浆粉或者鱿鱼裹浆粉进行调浆,浆粉:水=1:1.6-2.0,然后用刷子给切好的心形鸡排涂抹一层浆液;

    3、上粉:把涂抹有浆液的鸡排放入鸡排鱿鱼颗粒果裹粉中,用粉把鸡排盖住,并压一压,使鸡排两面都裹上颗粒裹粉,然后用手轻轻拍几下,把多余的浮粉拍下去;

    4、油炸:把裹了鸡排鱿鱼颗粒裹粉的鸡排放入175度油锅中油炸,正反两面各油炸1分半至成熟;

    5、撒料:炸好的鸡排撒上孜然或辣椒粉(请依据个人口感撒上相关调料)。

                                      t01949db56e94396a7e.jpg


    上一条:没有了!
    下一条:鱿鱼鸡排浆粉

    其它相关产品

    相关新闻

  • 2018-06-04脆皮浆粉
  • 2018-06-04海鲜炸粉
  • 2018-06-04鸡柳浆粉
  • 2018-06-04鱿鱼裹浆粉
  • 2018-06-04鱿鱼鸡排浆粉
  • 首页 | 公司简介 | 无铝泡打粉 | 产品中心 | 新闻动态 | 工艺技术 | 诚招代理 | 法律法规 | 联系五丰 | 网站地图|回到顶部 | 网站优化:极速软件
    Copyright ?2012 山东五丰生物科技有限公司是专业的无铝泡打粉,无铝油条膨松剂,馒头改良剂生产厂家,销售热线0534-7321528无铝泡打粉,无铝油条膨松剂,馒头改良剂 - All rights reserved.

    鲁公网安备 37148202000192号