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    鸡柳浆粉

    鸡柳浆粉

    产品名称:鸡柳浆粉
    鸡柳浆粉:用鸡柳浆粉炸制之后的成品软硬搭配合理,入口有紧实度,改善鸡柳油炸后过硬过软现象。

    订购热线:0534-7321528 手机:13256273978

    鸡柳浆粉的详细介绍


    用鸡柳浆粉炸制之后的成品软硬搭配合理,入口有紧实度,改善鸡柳油炸后过硬过软现象。

    鸡柳浆粉的使用工艺

    全过程加水70斤

    1、大胸肉切条100斤;

    2、配浆液,浆粉12,水20(按照浆粉:水=1:1.6-1.7);

    3、肉条100斤+腌料7斤+保水剂1.5斤+水50斤滚揉;

    4、低温静腌一夜(8小时以上);

    5、浆液加入罐中,滚动5-10分钟;

    6、裹面包糠加工,包装入库 ;

                                    9582A25D8207w600h400_400x400.jpeg

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